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哥卖的不是花 是技术

http://www.chla.com.cn 2011-10-12 来源:山西晚报 作者: 发表评论(0)

  “做生意”也有人叫“做买卖”。不过随着行业竞争和人们消费观念的改变,生意已经不是单纯的买和卖。为了在众多行业竞争者中脱颖而出,把自己的生意经营得有特色,从而吸引顾客,不少商家在服务和技术上下足了精力。

  在太原市坞城南路有一家花店,依靠园艺技术和室内设计,生意做得与众不同,把单纯的买卖鲜花,做成技术活。

  创业,他瞄上“懒人花”

  花店的老板叫李小飞,今年30岁。他的花店开业已有一年多,目前正在发展阶段。李小飞喜欢农业,专门学习过园艺技术,尤其对无土栽培感兴趣。他一直梦想开一家花店,不过通过调查发现,太原市的花卉市场几乎饱和,竞争非常激烈。“要想有优势,一定要有自己的特点,我觉得水培花卉刚刚起步,有市场前景。”李小飞认为,土壤栽培花卉具有美化环境、净化空气、减少辐射的功能,水培花卉除了这些功能外,还可以鱼花共养,增加室内湿度,更重要的是水培花卉又叫“懒人花”,照顾起来简单,适合工作繁忙的年轻人。

  李小飞看到了其中的商机,开了一家自己的花店,以经营水培花卉为主。他不仅是单纯的买卖花卉,而是将自己学习过的园艺技术运用到了生意中。他除了购买花卉,还自己研究水培花的栽培技术,尤其是在配制营养液方面,他总结了很多经验。“市面上有一些假冒伪劣的水培花卉,不到三个月就会烂根,而我的花一年以后仍然非常健康。”李小飞说。

  园艺技术只是支撑他生意的技术之一,为了推销自己的水培花卉,李小飞对室内装饰、养鱼、甚至挑选鱼缸也略知一二。

  “在送货上门时,我经常会为顾客提一些室内装饰的建议。”也就是说,李小飞会根据位置、空间、光线,为顾客设计摆放花的种类、花盆的样式、大小等,不仅为顾客提供了人性化服务,也使得自己的花卉从功能和美化方面达到最佳的效果。

  目前,李小飞正在研究将水培蔬菜和花卉结合的新技术,比如将小西红柿和花草培养在透明的玻璃容器中,容器上面开花结果,容器里面养金鱼,让室内充满田园的情趣。“创意上的创新很容易被模仿,将技术融入生意中,才更有竞争力。”李小飞说。这就是他的生意经。

  专家点评

  小生意也要发展技术核心

  “技术是核心竞争力,对大企业是这样,对小生意也是如此。”就业指导师白金喜说,“云南白药、六味斋牛肉、老鼠窟元宵之所以能成为百年老字号,都是因为有他们的不传之秘。一些小吃、小手工坊之所以生意红火,也是因为有自己独特的技术。”

  一个小店拥有自己的技术核心,不仅能让自己的商品与众不同,而且容易建立品牌效应。因此,小生意要想兴隆,不仅要在质量和服务上下工夫,在技术上也要钻研。“现在,很多小店都注重装修和理念上的创新,而忽视了技术创新,装修和理念容易被模仿,而技术则比较难。”白金喜说。

  要发展自己的技术核心,首先要不断地学习。“有很多技术在其他地方也许已经不稀奇了,但在当地还属于新兴事物,有生意头脑的人会抓住其中的商机。”白金喜介绍,现在网络非常发达,经营者可以从网上找到很多与自己行业有关的专业技术,从中找出能与自己生意相结合的技术,寻找商机。“引进新技术前,最好到技术成熟的地方去实地考察,再结合当地情况,考虑新技术是否能带来利润。”

  引进新技术后,要在实践中不断摸索,根据自己的实际情况不断改进。“大多数外来的新技术都要经过一段"水土不服"的阶段,经营者不要过早放弃,应该不断调整,让新技术成为赚钱的生产力。”白金喜介绍,例如:水培花卉,早在七八年前,就有人引入太原,但是由于北方人对水培花卉缺少了解,生意不好做,当时的引进者大部分都放弃不干了,而现在水培花卉的市场又开始欣欣向荣。

  “技术要保密,也要交流。”白金喜建议经营者。保密是为了保证自己的技术垄断,而交流则是要不断学习。现在有很多行业论坛和QQ群为经营者提供了交流的平台,“无论是食品、养殖、花卉还是手工艺,小生意要想做火,一定要有自己的不传之秘,这样才能在竞争中立于不败之地。”白金喜说。

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编辑:wenweihua
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