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民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

http://www.chla.com.cn 2018-03-20 来源:快资讯 作者: 发表评论(0)

  这两年,“民宿”成了一个热词。

  好的民宿远离喧嚣、设计精美,

  是很多人向往的“诗和远方”。

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

  浙江淳安姜家镇西坡千岛湖民宿外景

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

  浙江桐庐芦茨村村民朱金钗一家自营的民宿“忆·松树岭”的一间客房

  今天我们不讨论那些城里的小资民宿,

  也不去看那些本就在风景区里的精品客栈。

  我们来看看民宿和乡村结合在一起,

  可以碰撞出怎样的火花。

  来看两个乡村发展的样本,

  都与民宿有关,

  方式不同,

  但都得到了很好发展。

  浙江松阳·西坑村

  西坑村,是一座因为民宿而火起来的小山村。

  西坑村位于浙江西南部的松阳县。群山环绕的松阳是一座千年古县,这里不仅较好地保留着稻菽泛浪、茶园吐翠、田舍掩映、阡陌纵横的原生态田园风光,在青山碧水间还隐藏了诸多黄墙黛瓦、依山而建、古朴迷人的传统村落。

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  ↑西坑村

  2015年,三位年轻人把西坑村破旧的老屋子改造成了精品民宿“过云山居”,面朝山谷,静观云起。

  雨后,云雾升腾,远看小村宛若仙境。榻上的你一觉醒来放眼窗外,已是飘然若仙。

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

  曾在旅游杂志工作的潘敬平说:“几年前来松阳做旅游选题,当时看到这里如诗般的村落就不想走了,想在这里安个家。回去后和初中好友李超骏、廖敏智商量一拍即合,决定要来这里创业。敏智负责整体设计,超骏把关运营,我担当推广宣传。”

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  “以前,古村落看起来很美,住起来很难。我们的梦想就是让民宿真正融入到乡村里,让大家可以留得下。这一年中我们接待了很多游客,吸引来了各地的义工,还带动了村民创业和就业。”潘敬平说。

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  发展民宿产业是松阳因地制宜进行村落改造的一大举措。很多村民出去打工或者选择到县城周围生活,村子里居住的人越来越少;不少老宅也年久失修,不再适合居住。政府出面牵线,帮助村民出租老宅,投资者只享有房屋约定期限的使用权,租期到后所有改造后的设施都留给房主。政府出面聘请知名设计师,在老宅基础上“修旧如旧”进行改造。

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过云山居改造前后对比(资料照片)

  民宿的发展也让村民受益颇多。

  改造施工多由本村居民承担,村民现在不用到外地打工也可以赚钱。不少村民也开始了民宿创业,借助当地良好的政策和丰富的旅游资源,将自己的住宅打造成民宿酒店或者餐厅。

  “云里听蛙”是西坑村的一家土生民宿,房主把母亲留下的老房子改造成了6间客房的民宿,现在已经小有名气。

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  村民丁建根花了50万元,重新装修了一下自己的宅子,把其中4个房间改成了民宿,起名“观云阁”。“借着民宿改造的风,我们自己也改善一下居住环境,空出来的房间还能用作客房。没客人的时候,还可以充当一下农家饭馆。”

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  2017年,西坑村又开起来一家精品民宿——“云端觅境”,共有10余间客房,精致的设计、优越的位置加上贴心的管家式服务,为它赢来不少顾客。

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  目前的西坑村,已经形成了不同价位、不同档次民宿类型的全覆盖,吸引了各地的游客来休闲度假。配合餐饮、观光、乡村风情体验、土特产销售等“民宿+”产业,西坑村已经成为当地“绿水青山就是金山银山”的好典范。

  河南孟州·莫沟村

  与西坑村相比,莫沟村的自然条件要差一些。但这并不妨碍它的发展。

  莫沟村位于太行山区的最南端,三面环沟,村西有汶水河流过。村民依托地形地势,在岭畔、沟边挖窑洞而居,至今遗留窑洞180多孔,其中的131孔为明清时期窑洞。

  莫沟村坐落在孟州市工业集聚区中间,越来越多的年轻人外出打工,村里常住人口减少,2014年莫沟被列入整体拆迁计划之中,等待它的似乎是没落的结局。

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从莫沟村高处望去,不远处就是工业园区。

  然而谁也没想到,一项明智的决定使这座已列入拆迁计划的村庄在短短一年多又“活”了过来。

  2015年4月,孟州市决定以莫沟为试点进行村落改造,探索农村发展方向。为此,市里聘请了四家知名的乡村建设设计团队,由50岁出头的鲍国志牵头。鲍国志多年来一直从事乡村设计工作,他有个梦想——让农村更像农村,让人才回乡,让财富归田。

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  合理的设计和规划让这个村子重新活了起来。

  设计师们量身定制了一幅“老家莫沟”规划蓝图:最上层为村民居住地、特色商业一条街和村民返乡创业点。中部依托地貌和保留的窑洞以及古民居,着重修复传统建筑,改建地坑窑洞。最下端改造汶水河水系,发展高效生态观光农业园区。

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  破旧的窑洞被改造成了民宿。比如下面这家叫“杏园”的窑洞院落,一孔洞窑是一个标间,窑洞的尽头有两个小空间,一间是淋浴房,一间是厕所,简单实用。

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  民宿保留了原生态的土质墙壁,墙上涂了一层黏合剂,既固定了土质还不影响墙壁的透气性。关上屋门拉上木栓,院内声息骤减,屋内更显静谧。

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

  村里像这样的民宿还有好几家,都很有特色。

  区别于西坑村依靠民宿带动发展,莫沟村的民宿是村落改造建设的一小部分。除此之外,莫沟村还有很多特色实践,和民宿一起,助力乡村振兴。

  “老苗窑洞书馆”由数个荒废的窑洞改造而成,修旧如旧,保留了北方窑洞的传统风格,占地4000余平方米,藏书5万多册,24小时营业。这个充满书香的窑洞书馆冬暖夏凉、古色古香,为读者提供“在休息中读书”的闲适环境 。

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  莫沟还有一家特别的小店——“幸福甜品店”,从外面看是厚厚的土坯墙,进去才发现还有一层砖墙;两侧每隔数米就有窗户,采光很好。你肯定想不到这家文艺小店是由羊圈改造而成的,现在成了村民和游客闲暇时间聊天的好去处。

民宿与乡村碰撞出的乡愁,要不要尝尝看?

  这些愿景得以实现,还要归功于莫沟的生态修复。对于乡村改造来说,修复生态是第一位的。莫沟村开展了旱厕改造、污水处理、垃圾分类回收等多项措施。村里专门设立了垃圾分类点,对生活垃圾进行分类处理和回收利用。

  更令人惊奇的是,村里的垃圾桶竟然是水缸,吸引眼球却一点也没有突兀之感,让人不得不佩服设计者的匠心。

  这一系列的举措让莫沟村变成了远近闻名的旅游村,经济的发展也让更多村里人选择回乡,开民宿、办餐馆、搞电商……“民宿+”产业搞得风生水起。

  ↑莫沟村村民苗建民经营的村淘店

  经济发展,收入增加,

  是乡村振兴的一种表现;

  而看得见山,望得见水,

  也是乡村该有的样子;

  希望你的老家,

  也寄存着一弯乡愁。

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编辑:guoai
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