每个学员的组合盆栽架构作品都用了不同的创意，图为周宇凯给学员的作品做指导。

　　“如果我们想让这盆黄金葛卖得再贵一点，可以做个小架构。”讲台上，台湾花艺名师周宇凯一边说，一边熟练地将一根根拉菲草小心地弯折，以不同角 度插入盆器两边的盆土里，形成了“罩”在绿植上的弧线架构。“注意架构不能从叶间穿过，不能影响植物的生长，这是盆栽和花艺不同的地方。”“拉菲草在这个 季节很便宜，莱太早市卖10元一把，只要缠上铁丝，你就可以把它做成各种造型。”就是这样简单的操作和低廉的成本，眼看着一盆普通的黄金葛在周宇凯手中变 得富有造型感。这是记者近日在北京佩华花艺学院的组合盆栽课上看到的情景。

　　组合盆栽在台湾已经流行了很多年，组盆技巧也非常成熟，周 宇凯正是其中的佼佼者。记者看到的架构课是在这期课的最后一天，前两天的课程中，周宇凯分别就组合盆栽的色彩学、植物分类、盆器和彩砂的搭配等做了讲解。 班上16位学员来自全国各地，坐在记者旁边的北京花艺师陈浩小声对记者说：“这次我收获太大了！”这让记者对架构课充满期待。

　　周宇凯 接下来教的是在花盆外用胶条固定架构的技巧。一盆小小的盆栽，如果在圆形盆的四周竖立起一圈枝条，再把枝条的顶部聚拢固定，就形成了一个伞状的架构，让盆 栽显得别有趣味，问题是，如何固定枝条呢？周宇凯说，很多人会直接将枝条插进盆土里，这样枝条并不稳固，其实可以用胶带将枝条缠绕固定在盆的外围，再套上 一个漂亮的外盆遮盖，又稳固又漂亮！随着一边操作一边讲解，周宇凯还开起玩笑：“夏季生意这么淡，你们可以让员工每天做几盆，免得看他们嗑瓜子。”引起一 片会心的笑声。

　　游历欧洲学习花艺的周宇凯，理论基础扎实，做完作品示范，他又讲起架构的来源。在他心目中，有“架构之父”美称的德国 花艺师葛雷欧·洛许，用精湛的架构技巧提升了盆栽品质。周宇凯将架构分为自然类、装饰类和造型类三种。提到应用性较强的装饰类和造型类架构，他建议学员们 去北京798艺术园区寻找灵感，平时也多观察百货橱窗的设计。“新生代的学员们已经不喜欢方形、三角形的架构，他们会设计苹果形、心形甚至卡通形的架构， 经常会给我带来惊喜。”看得出来，享受教育之乐的周宇凯，也在教学相长中更新着自己的教学内容。

　　在接下来的实操课中，每位学员分得一 个彩色圆形瓷盆、几枝蝴蝶兰和芦苇等，大多数学员都学着老师用芦苇在蝴蝶兰盆栽上做架构，各种形状、高低、层次的构架让他们体验了一把盆栽设计的乐趣。记 者看到自称“收获很大”的陈浩别出心裁，特意选取了两截较粗的葡萄枝做架构，让蝴蝶兰悬空固定在枝杈上，很是别致。他说，自己的花店每年年宵盆花都卖得不 错，今年他特有信心用学到的知识去提升盆栽的档次和利润；主做高档酒店花艺设计的北京花艺师夏静兰在课间一直观察老师的作品，她说，老师的很多作品只要将 体量放大，就会是很好的酒店大堂花，一点也不比鲜花花艺逊色。

　　在课下采访中，周宇凯告诉记者，早在两年前的台湾洲际杯花艺大赛上，他就与佩华学校达成了开课意向，但是前两年大陆的小盆栽品种少，感觉在设计上没有用武之地。今年来到北京却发现花市里的小盆栽品种丰富了，盆器和彩砂的花色 多了，而且随着花店日益转型到家居消费领域，他相信组合盆栽的市场会很快兴旺起来。