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切花菊需内“优”外“换”

http://www.chla.com.cn 2012-04-17 来源:中国花卉报 作者: 发表评论(0)

  刚刚过去的清明节,内销切花菊产地批发均价达到每扎20元,创出近两年新高。切花菊市场在节日消费持续表现的“外弱内强”,引起了众多种植户的关注,大家认为在出口市场恢复后,切花菊产业将迎来发展的黄金期。在笔者看来,切花菊产业要实现飞跃,首先应该解决内“优”外“换”。

  内“优”策略首先是品质优,与现阶段国内大多数鲜切花产品一样,内销市场仍是价格为先,从批发商到零售店,为了逐利并不重视产品品质,再加上受限于国内的物流瓶颈以及从业者对鲜切花采后环节的认知度不高,造成切花菊品质差、瓶插期短,使得国内消费者的积极性也受到打击,自此形成恶性循环。其次是消费市场的优化,眼下,内销的菊花仍是祭祀用花为主,殡葬用花为辅,实际上,通过近两年婚庆用花市场开拓推广后的井喷式增长,我们可以预期国内殡葬用花市场潜力也很巨大,通过殡葬花艺等手段,将打破切花菊节日消费的固有模式,真正为切花菊市场打开困局。而色彩缤纷的单头及多头小菊产品,也可以在日常鲜切花消费中创出一片天。

  外“换”则指的是出口品种的更新换代,我国出口日本的菊花一直是传统的单头菊品种,日本市场上流行的新品种和主流品种一直与我们无缘,这也意味着我们的切花菊出口只能流入日本中低端消费市场,利润最为丰厚的高端市场我们没有叩门砖。从去年初开始,国内中小规模的切花菊种植企业面对出口市场的大幅震荡,都出现订单危机和经营困境,在大多数企业叫苦的时候,浙江丰岛集团的切花菊却供不应求,出口利润也不错。丰岛的成功一方面得益于其自身规模较大和完善的生产管理,但最主要的还是丰岛多年前就实行的品种策略,通过企业信誉保证知识产权品种的使用,与日本、荷兰多家育种商的合作,丰岛的多头小菊花束加工已经初具规模,多品种的整体销售策略,在帮助企业获得高利润的同时,也增强了企业抵御市场风险的能力。

  回到眼前,虽然内销市场很给力,但我们仍然需要理性的认识内外两个市场,日本、韩国、东南亚等出口市场,虽然受经济形势和自然灾害影响会出现低迷期,但它是一个健康、稳定的市场,价格透明、全年订单量稳定,对生产者来说,能更加合理地安排生产。内销虽然在清明节爆发出井喷式的增长,但却很短暂,并不是一种常态,而且节前销售中充斥着各种无序竞争,产和销都欠缺一种保障。所以,从业者应认清形势,协同解决切花菊产业的内“优”外“换”,这样我们才会拥有更加广阔的前景。

 

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编辑:wenweihua
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