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景观中的可食用性植物(一)

http://www.chla.com.cn 2012-02-06 来源:中国风景园林网 作者:梁兴芳 发表评论(0)

  中国风景园林网讯 我们吃的很多食物都不是产自于像玉米、土豆这样的一年生植物,很多水果、调味剂等是产自于乔木、灌木、藤本和多年生草本植物,这类植物同时也是景观绿化中很好的美化树种。用这些植物代替景观中那些只有观赏价值的植物,这样就将可食用性植物带入到人们日常繁忙的生活中,也解决了一些特殊花园想要种植食用性植物,而又缺乏土地的问题。以下植物是既可以用于景观中,又可以食用的植物。如果你在景观设计中应用得越多,那么将来你就会在收获的季节收获越多。

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洋蓟

  1、洋蓟Artichoke,又名菜蓟、朝鲜蓟,多年生草本植物,抵抗性中等,花紫色

  可食用部分:未成熟头状花序的肉质部分、叶片

  景观应用:绿化带、盆栽等。

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芦笋

  2、芦笋Asparagus,又名石刁柏,多年生草本植物,抵抗性中等,无明显开花

  可食用部分:根部

  景观应用:地被植物

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鳄梨树

  3、鳄梨树Avocado,常绿乔木,抵抗性差,花淡绿带黄色。

  可食用部分:结果实

  景观应用:林荫树、绿化背景树

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编辑:liang
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