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张家港菊农巧种菊花 一朵能卖两朵价

http://www.chla.com.cn 2011-12-06 来源:苏州日报 作者: 发表评论(0)

  张家港市乐余镇东林村,一直有种植药材的传统。近两年,这里的村民瞅准菊花种植的巨大潜力,通过换品种、巧养护、深加工等措施,叩开了又一扇致富大门。

  引进新品种每亩产值可超万元

  在东林村村委会,院子前面的田埂上种了两排小菊花,黄的,白的,这点亮色将略显萧瑟的初冬田野“装扮”得分外清秀。

  说起东林村,这里种植的贝母尤其出名。鼎盛时期,这里出产的贝母曾经能卖到上百元1斤,一亩贝母的价值高达十几万元。然而,在市场经济浪潮的冲击下,如今的贝母已经跌至几元1斤,多样化经营抗风险势在必行。

  东林村村委会主任朱永祥告诉记者,“其实东林一直在种菊花,好多年了。”只不过原来种的菊花是杭白菊,药用价值不大,多年来一直是不温不火。

  事情的转机出现在2010年,根据镇里打造“一村一品”的特色种植要求,东林村选择了熟门熟路的菊花产业,“毕竟发展菊花产业有基础,最起码种植不成问题”。

  下定决心之后,去年夏天,朱永祥前往浙江桐乡菊花产业基地取经学习,“感觉就像刘姥姥进了大观园,实在是大开眼界啊。”他感慨地说,同样是种菊花,在东林亩产2000斤卖个2000多元算不错了,在桐乡菊花产业基地,那里的每亩产值能上万元。

  “差距很大,关键是在后期加工及销售上。”详细了解了当地的菊花种植、加工等环节工艺,及干菊销售方式后,朱永祥深受启发。

  做大做强菊花产业,东林村的第一招就是更新品种。今年5月,村里种下了200亩胎菊,这种菊花可以在刚刚绽放时就采摘,药用效果很好,很受市场青睐,“现在这个胎菊鲜花1斤能卖5元。我们本来就一直种菊花,亩产2000斤有信心,这样亩产值就能达到1万块了。”朱永祥兴奋地说。

  挖深排水沟土办法解决烂根难题

  扦插下地的200亩菊花,在村民轻车熟路的呵护下,一直长势良好。然而,今年的雨季,由于降雨量相对集中,打了菊农一个措手不及,菊花遭受了前所未有的灾难。

  “7、8、9这3个月份,雨水相当多,很多菊花烂了根。”朱永祥告诉记者,菊花耐旱不耐寒,喜欢沙质土壤,雨水一多,非常容易烂根。因为连续下雨,东林村将近一半的菊花遭到水淹,不同程度出现了烂根现象。

  如何解决烂根问题?正当大家犯难的时候,六干河的河坡上种植的700米菊花给东林人提供了答案。“那里菊花都种在斜坡上,下雨水流得很快来不及渗入地里,所以菊花生长不受影响。”经过观察,东林人很快找到了症结所在,“即使下雨,只要能及时排水,菊花照样能长得好。”

  受此启发,东林人有了自己的土办法,把菊花地里原来不深的垄间沟系进一步挖深了,并且两端有一定的落差。这样排水就快了很多,即使遭遇强降雨也不会有大量积水排不出去。

  过了雨季后,晴好的天气保证了东林村的菊花在今年10月下旬顺利进入了采摘季节。

  菊花蒸“桑拿”投35万元建新设施

  一般鲜菊花采摘后3天之内不晒干水分,极易发霉变质。以往,东林菊农采摘完菊花后,要么立刻卖鲜花,要么通过简单加工,将菊花晒干。

  “鲜花5块钱1斤,干花40块1斤,一般6斤鲜花出1斤干花,所以卖干花比卖鲜花肯定赚钱。”然而,晒干这样简单的加工方式也是有风险的,朱永祥说,以往,菊花采摘后,菊农就先用蒸馒头的蒸笼熏蒸菊花进行消毒,再放到太阳底下晒干。这样靠天吃饭,一旦天气不好,菊花品质就会大受影响,一旦发霉,颗粒无收。

  今年,东林村的菊花不晒“日光浴”,蒸起“桑拿”了。东林村投入35万元建设了一套菊花加工设施,能满足菊花熏蒸、烘干、储存等多个环节需要。在菊花加工基地,朱永祥带记者一一体验了加工程序。菊花采摘后,首先用锅炉产生的蒸汽熏蒸杀菌消毒,再送入干燥房蒸干水分,一次就能搞定1000斤,200多亩菊花,几天就搞定了。

  朱永祥告诉记者,往年这个时节,浙江商人就会络绎不绝地来收购菊花,菊农的菊花一般都卖给了他们。然而,今年种植面积增加了,菊花也都加工好了,但这些浙商一朵菊花也没收到。

  记者了解到,在引进熏蒸、烘干设备的同时,东林村还建起了100多平方米的冷藏室,烘干后的2吨菊花都直接装袋放进了储藏室。朱永祥解释说,种贝母吃了没有市场经验的亏,如今精明的东林人把加工好的菊花都存到了冷藏室里,通过错时上市,等菊花价格涨到一定高度再销售。“浙江人开价每斤只有30、40元,实在是太低了。现在我每天在网上关注干菊价格,最近市场行情已经涨到60元1斤了,一朵花可以卖出两朵花的价了。”他胸有成竹地说。(王乐飞 志阳)

 

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编辑:vivian
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