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台湾“农家院”:精致的家庭旅馆

http://www.chla.com.cn 2011-10-27 来源:人民日报 作者:王尧 发表评论(0)

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     民宿,家庭旅馆是也。如果把台湾星级酒店比做豪华大餐,那么民宿就是回味无穷的私房小菜。过去,大陆游客赴台都是“团进团出”,自然无缘这道私房小菜;如今,“个人游”开放多时,大陆游客也有机会一尝这私房菜的滋味。

    硬件:个性+精致

  欧式小城堡、山间小木屋、“原住民”石板屋、洁白的床品、罗马式床幔、老树雕成的床头、大把的干花、造型别致的秋千、浪漫的花园与露台……所有这些,你都可以在台湾民宿里找到。

  台湾民宿虽然是家庭旅馆,却绝非大陆人印象中的“农家乐”,用两个字来形容,那就是“小资”。台湾自然环境优越,旅游资源丰富,民宿“靠山吃山、靠海吃海”,南投、阿里山一带爱走小木屋路线,花东海岸沿线主打无敌太平洋海景,乌来等地则以温泉民宿著称……

  台湾民宿兴起于上个世纪八九十年代,近十年发展迅速,岛内业者普遍认为与2001年台湾实行“周休二日”制度有关。“周休二日”之后,台湾岛内游日益火爆,内容也由观光向休闲度假转换。加之政府采取各种措施鼓励农业转型和青年人回乡创业,创办民宿一时蔚然成风。许多人原来职业是建筑师、设计师、艺术家、教师等等,为了“换个活法”也加入到此中来。

  台湾相关法律规定:民宿经营规模一般在5间客房以下,就算是特批的“原住民地区”、偏远地区和离岛等地的特色民宿,客房也不能超过15间。规模小,更要走精致和个性路线。干净、舒适是基本要求,床上用品、洗漱用具、卫浴设备一点不马虎。“第一印象”十分重要,所以民宿“门脸”一定要有特色。我们曾经住过的“梦想之家”位于台湾“原住民”鲁凯人聚居的屏东雾台乡,老板杜得志原来在城里当教师。他家民宿主打“鲁凯元素”,整体建筑造型呈半瓮形,庭院以石板铺设而成,有石板桌椅供旅人乘风纳凉,大门以石头装饰,内部以传统石板搭建,配合木雕、编织、打猎工具等,让人一进门仿佛来到鲁凯猎户之家。而位于阿里山溪畔来吉部落的兰后民宿,则在民宿旁建起了邹人传统的木制瞭望塔,既突出邹人建筑特色,也是游客晚间看星星、观流萤的好地方。

  因为个性、精致,台湾民宿绝不是便宜的代名词,一晚双人房的价格一般在2000—5000元(新台币,下同)之间,据说也有个别登峰造极者价格在2万左右一晚。经济不太宽裕的学生出游喜欢选择3000元左右的大房间,可容纳六七人,平摊下来还算便宜;有些可供一家人住宿的独立木屋,价格在5000元左右,不过周末假日一屋难求。

  特色:温馨+贴心

  因为小,可以精致;也因为小,有了家的感觉。一般台湾民宿都有一个大客厅,一个大大的餐桌、几个舒服的沙发。早晨,客人洗漱完毕来到客厅,餐桌上已经放着或中式或西式的早餐,老板娘会笑着招呼你:“早!其他客人已经用过早餐出去了,你们快吃吧。”晚餐之后,如果还不想睡觉,可以到客厅翻翻杂志、看看电视,听民宿主人讲讲当地风土人情,与同住一个屋檐下萍水相逢的旅人闲聊几句,说不定就成了好朋友或成就一段好姻缘。

  民宿主人有时还身兼导游。来吉部落的兰后民宿因为僻处深山,“无限风光在险峰”,很多景点须经当地人带领方可进入。晚间,民宿老板阿发夷还准备了精心编排的篝火晚会,让山间夜生活丰富多彩,顺便也推广了本族文化。还有些民宿可根据客人的行程“量身定做”旅游计划。在绿岛,民宿老板白天带客人“环岛游”,晚间还要拿着手电筒带客人去看梅花鹿、找萤火虫。

  好的民宿像家。所以离开时会依依不舍,或过一段时间便回来住几天。民宿客厅的墙上贴着大家的心声:“好不舍得离开啊!”“我会怀念这里的地瓜粥的!”民宿网页的留言区则主打“互动性”:“田妈妈,我是某某,还记得我们吗?今年夏天想再到你们家住……”“记得记得,你和女朋友还好吗?结婚了吧?什么时候来啊,我好给你们留房间……”

  经验:口碑+细致

  一样米养百样人,民宿当然也有好有坏,澎湖一家民宿便给我们留下了不好的印象。从网页上看这家民宿十分温馨整洁,遂打电话去询价。因为我们不会骑机车(摩托车),又想到市区吃个饭逛个夜市什么的,所以对民宿的地理位置格外在意、反复询问,店家的答复都是很近、没问题。入住后发现,民宿硬件确实不错,但离市中心却有十多分钟的车程。这时,店家又热情地说:“没问题,要去哪里我开车送你们好啦。”殊不知结账时却比预计的多了不少,原来他把送我们进城吃饭、买东西甚至机场接送都收了费,若是有约在先自然无可厚非,但事实并非如此,且机场接送多不收费。我们只能默默地结了账,为澎湖行画上不圆满的句号。

  虽然吃了哑巴亏,出于对台湾同胞的“善意”,我们一行记者此后并没有对该民宿进行“点名批评”。网络时代,民宿生存仰赖口碑,得饶人处且饶人吧,但不希望这样的经历在后来者身上重演。

  在台湾,口碑好、知名度高的民宿周末假日爆满,平日入住率却并不理想,大批没有知名度的民宿更是“周休五日”勉力支撑,民宿业者渴盼受益于大陆民众“赴台游”。有心体验台湾民宿的大陆同胞,可先在网上“做功课”,挑选口碑好、留言多的民宿;询价时尽量问得细致些,“丑话说在前头”。只要有一双慧眼,台湾数千家民宿中,总有一款适合你。

  

 

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编辑:anna
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