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月饼“寿命”今年缩短 保质期减少二三十天

http://www.chla.com.cn 2011-09-05 来源:齐鲁晚报 作者:许君丽 发表评论(0)

  中秋将至,月饼已大量上市。今年不少月饼的保质期明显缩短,以往标示保质期至少为3个月的月饼,现在悄然缩短为60天或70天。

  29日上午,记者在市区某超市看到,店内食品专柜和促销专柜上摆满了各式各样的月饼,不少市民在选购。记者挨个查看了十余款盒装月饼发现,今年的月饼配料表上都添加上了“添加剂”一栏,且相比往年的“3个月”(或以上)”保质期相比,今年月饼的“寿命”明显缩短,大部分月饼的保质期都在3个月以内,一般是60天或者70天。

  不少市民猜测,月饼里的添加剂少了,所以月饼保质期也随之缩短。据了解,今年6月国家新版《食品添加剂使用标准》出台,明确禁止在食品中添加甜味剂和化工合成色素等27类添加剂,其中包括部分用于延长食品保质期的防腐剂。

  记者也发现,相比盒装月饼,散装月饼在保质期和添加剂标示方面做的不尽如人意,有的散装月饼的价格牌上甚至不是相应的月饼名称。

 

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编辑:anna
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