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处暑后多吃蜜拌藕

http://www.chla.com.cn 2011-08-26 来源:老中医养生网 作者: 发表评论(0)

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  处暑,是暑气结束的时节,表明暑天接近结束。针对处暑节气“燥邪主气”的特点,推荐两种润燥小点。

  蜂蜜拌藕片即将藕洗净切片用开水焯一下捞出,放入适量蜂蜜即可。藕性味甘凉,富含多种营养素,尤其是维生素C含量最多;蜂蜜既是滋补佳品,又是治疗多种疾病的良药,能直接供给热量,补充体液营养全身,是凉血生津润燥的良方。

  银耳雪梨羹具有养阴润燥、止咳平喘、清心降火等功用。做法是将银耳用凉水泡开、雪梨切片用水煮即可,特别适用于阴液不足所致的干咳、口渴、肠燥便秘、皮肤干燥等症。

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编辑:margaret
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