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小户经营宜精宜专方可不败 蝴蝶兰产业发展之我见

http://www.chla.com.cn 2011-08-08 来源:中国花卉报 作者:饶勇 发表评论(0)

  据统计,2011年春节,国内蝴蝶兰年宵花产量近2800万株,其中华南1200万株,华东550万株,华北700万株,西北及东北合计350万株。70%的成品由国内300多家有着相当规模的企业生产,而剩下的30%成品来源于个体生产者或者农户。这些个体生产者虽然没有大企业雄厚的资金实力,也没有完善的硬件设施,但是他们的产品仍然在市场上占有一席之地。那么,个体生产者如何在激烈的市场竞争中寻找自己的生存之路?作为一个刚刚开始创业的个体经营者,我认为,如果大公司的定位是做大做全,那么个体生产者就应该做精做专,只要选对品种、重视品质,就能在市场上立于不败之地。

  在蝴蝶兰成品花生产领域,作为个体户来说,我们首先应该给自己一个明确的定位。现在国内生产成品花的大公司规模大,有完善的运输条件,而且产品丰富,不仅内销全国各地,还有很大一部分产品出口外销。与之相比,我们个体户的产量较小,产品结构较为单一,而且由于蝴蝶兰的成品花不宜长途运输,这使得我们只能在当地生产、当地销售,因而对于个体户来说,一定要全心全意把当地市场做好,市场定位应为“立足本土、扎根本土”。

  要做好本地市场,就要先了解当地的消费习惯。华北地区的个体户大多数把目光瞄准年宵市场,目标多锁定在适合大众口味的大花型、花序排列好、花期耐久的大红花品种,以规避风险。目前,北京市场接受度较高的蝴蝶兰品种有‘双龙’、‘火腿面包’、‘内山姑娘’、‘聚宝’等。

  由于个体户抗风险的能力较差,因而在品种选择上一定要慎之又慎,建议最好走“大众路线”,即生产那些受市场欢迎的畅销品种。从整体上看,国内市场的消费习惯仍以大花型、红花为主,年宵时这些品种的销量占到总销量的80%以上,而其中花序排列好、花期长的品种最受欢迎。近年来,随着人们审美观念的变化,消费者的购花理念也在悄然发生转变,现在大众对蝴蝶兰的欣赏已经不再局限于那些主流品种,粉色系、白色系、斑点类的品种销量也在逐年增加,生产者应该紧跟消费者的“口味”做出调整。

  除了选择合适的品种外,个体户还应重视蝴蝶兰的育种工作。许多业内人士认为,蝴蝶兰育种是一个漫长且耗时耗力的工作,对于资金实力本已不足的个体经营者来说,填饱肚子就已经不错,根本没有时间和精力去做育种。但我认为,近几年来,随着蝴蝶兰产业的日渐成熟,国内的小型蝴蝶兰组培厂正在迅速兴起,个体经营者可利用这一外部条件,在达到一定实力和规模后,从蝴蝶兰的育种开始做起,加强与蝴蝶兰组培厂的密切合作,培育具有自主知识产权的品种,并将其推向市场。众所周知,我国台湾的蝴蝶兰产业发展很快,很多优秀的品种都受到专利的保护,欧洲业者从台湾进口这些专利品种时,除了支付种苗本身的货款外,还需交纳“品种保护费”,而且“未经授权,不得拷贝”。如果国内个体户能自己培育出蝴蝶兰品种,就可以打出自己的品牌。目前,国内已有小规模的蝴蝶兰个体户开始与组培厂合作,进行一系列的新品种培育测试。

  除了选对品种外,蝴蝶兰的品质也不容忽视。国内的蝴蝶兰生产技术正在逐步成熟,大公司硬件设备完善,注重种苗的外销创汇。而个体户大多采用日光温室种植,在硬件设施上与大企业没有可比性,但是只要耐心、用心、专心,就能生产出高品质的蝴蝶兰。

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编辑:wenweihua
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