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吉林“孕之宝鹿胎膏”,打造吉林国宝级特产

http://www.chla.com.cn 2011-07-26 来源:中国经济网 作者: 发表评论(0)

  王儒林省长在政府工作报告中特别提到,深入实施质量兴省战略。突出企业质量主体作用,全面加强质量管理,加快构建质量诚信体系。大力实施名牌战略和标准化战略,继续开展省长质量奖和优质产品生产基地创建活动。

  在采访中,吉林省质量技术监督局副巡视员王同辉谈到,深入实施质量兴省战略,实现“质量强省”目标,关键要靠企业,靠一大批名牌企业的支撑,同时要提高全民的质量意识,才能把质量强省的目标落到实处。

  中国工程院院士、中国中医研究院院长张伯礼感慨颇多:“政府要扶持企业以科研带动快速发展,不断提升产品科技含量,更好服务大众。品牌带动质量,质量赢得信任,信任就是市场。中国的企业决不是越多越好,而是要做强做大。”

  王同辉以刚刚顺利通过日本进口产品检测的孕之宝鹿胎膏举例说,孕之宝鹿胎膏是吉林国宝级的特产,获得首届省长质量奖当之无愧。日本对食品检测的苛刻是世界有名的,孕之宝鹿胎膏之所以能够在日本最权威的检测中,包括农残、兽药残留、重金属、二氧化硫、环拉酸等243个项目检测均为零检出,充分说明吉林特产是完全有能力到达高质量、高水准的。

  “我们必须承认,目前包括鹿胎膏行业在内的许多行业中确实存在企业水平和产品质量良莠不齐的现象。与德国、日本等国家相比,我们应该感到巨大的压力,在质量方面吉林产品还有很大提升空间,企业要争取在最短的时间内奋勇赶上。”王同辉表示,孕之宝鹿胎膏坚持不懈地实施全员、全过程、全面的质量管理,自觉履行企业质量主体责任,这已经成为吉林鹿胎膏行业的一面旗帜。

  看到孕之宝鹿胎膏的在线质量监控系统,张伯礼十分欣慰地表示,前辈是凭千百年的经验在做鹿胎膏,今天孕之宝鹿胎膏在传承人陈振华的带领下,在经验传承方面作了很多努力,将老技师最好的工艺固化在电脑中,实现在线质量监控,这些创新一定会让孕之宝鹿胎膏不断发扬光大,造福大众。

  企业,作为“质量兴省战略”的实施关键,如何确保产品质量,履行企业公民的责任,为消费者提供安全、有效、高品质的产品,是每一个消费者和企业经营者所关注的问题。为此,我们采访了省人大代表、吉林省级非物质文化遗产――孕之宝鹿胎膏制作技艺代表性传承人陈振华。

  品质赢得市场

  问:孕之宝鹿胎膏是首届吉林省省长质量奖中唯一的特产企业,您作为鹿胎膏制作技艺代表性传承人对本次省人大会上提出的“质量兴省战略”有什么样的认识?

  陈振华:产品质量关系到千万消费者的身心健康,也关系到企业的生死存亡。从宏观的层面上讲,产品质量关系到一省乃至一国的经济发展和社会稳定。所以对于省领导提出的质量兴省战略,我们做企业的倍受鼓舞。尤其像我们孕之宝鹿胎膏这样的生产企业,我们的体会更加深刻和直接。

  品质是一种信仰,是孕之宝鹿胎膏人最高的精神追求。在世界范围内,唯有信仰可以穿越千年。

  孕之宝鹿胎膏已经有100年的历史,制作工艺几经革新,发展成为今天这样一个受人关注的企业,我们依靠的就是品质始终如一,始终以一种对消费者负责、对自己负责的态度打造吉林国宝级特产。我们传承的不仅是鹿胎膏的制作工艺,也是诚实信用的精神;我们生产的也不仅仅是产品,而是在履行一个企业和我们个人对社会、对公众、对消费者的责任。

  品质是一种文化,流淌在孕之宝鹿胎膏人的血液中,体现在中华民族博大精深的文化中。孕之宝鹿胎膏国宝级品质也是悠久历史的选择。

  我从事鹿胎膏行业37年,通过不断实践传统文化的保护和创造性转化,使我们对鹿胎膏这样的传统民族产业于新时代的发展、创新更加充满信心。

  问:我们都知道中国产品在国际市场上,经常遭遇质量问题所带来的尴尬,使民族企业进军国际市场的步伐受挫,而孕之宝鹿胎膏却能凭借过硬的质量畅销海内外,孕之宝鹿胎膏到底是怎么做到这一点的呢?

  陈振华:谈到鹿胎膏的质量,不能不从原料说起。其生产对鹿胎原料、水质、工艺都有苛刻要求,在众多鹿胎膏企业中只有孕之宝鹿胎膏是具有百年历史的品牌企业。

  在2010年6月6日媒体曝光了个别企业以羊胎、鹿胎下脚料等劣质材料冒充鹿胎制作伪劣鹿胎膏的内幕后,鹿胎膏行业面临着行业遭遇“三鹿奶粉”式的尴尬。其实,这已经是鹿胎膏行业面临的第二次行业危机,上一次是在2002年。个别鹿胎膏生产厂用低价格、低品质的竞争严重影响了一个行业的信誉。

  孕之宝鹿胎膏是家族保密工艺、吉林省级非物质文化遗产,作为鹿胎膏制作工艺的传承人,面对这种状况,我非常痛心和焦急。所以,自2002年以来,我们在行业中开始倡导关注原料生产,并率先垂范陆续在吉林建立了13个养鹿基地,在工业化条件下,保留农耕时代原生态的养鹿方式。通过这项举措,我们基本解决了鹿胎原料的来源和品质问题。

  品质基于创新

  问:是否保证了原料的道地和质量就能保证产品的品质?我们都知道,孕之宝鹿胎膏使用的是保密配方,其炼制工艺也是一项有着悠久历史的非遗项目,在这么多年的发展中,是否这项生产技艺也是一成不变的呢?

  陈振华:我们发现,创新与回归的结合是像鹿胎膏这样的民族产业应有的发展哲学。100多年来,不变的秘方和孕之宝鹿胎膏人的诚信之心,与时俱进的创新工艺保证了鹿胎膏的品质。

  选用上好的原料进行生产,只是一个基础性条件。真正确保鹿胎膏产品的质量,其炼制的工艺也是非常关键的;工艺是鹿胎膏之本。

  传承文化凝聚价值

  问:诚如您刚才所说,每一种产品的质量,都不是单方面一个因素决定和构成的。那么,以鹿胎膏为例,您认为,造就孕之宝鹿胎膏这种百年品质的因素,除了原料和制作工艺外,还有哪些?

  一个层面,孕之宝鹿胎膏是中华民族贡献给世界人民的瑰宝,累积沉淀的中华养生文化和中医中药文化的精髓。讲求“天人合一”,我们至今保留着冬至取水,开炉熬膏的传统,并把它发展成“冬至鹿胎膏滋节”,这也是我们的文化。中华养生文化博大精深、源远流长,孕之宝鹿胎膏正是生长在这片沃土上的奇葩。

  另一个层面,是我们的企业文化。孕之宝鹿胎膏人,天生有一种对鹿胎膏质量品质的执着。用诚心、做好膏、做好药,是我们孕之宝鹿胎膏人的信仰,和对鹿胎膏文化的传承。

  孕之宝鹿胎膏是吉林的国宝级特产,每每看到孕之宝鹿胎膏为女性养出好身体,我就在想,一定要让吉林的鹿胎膏馈赠者变为鹿胎膏养生者。

 

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编辑:anna
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