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台湾特产装满带回家(一)

http://www.chla.com.cn 2011-07-26 来源:中国台湾网综合 作者: 发表评论(0)

  台湾地处亚热带,却有许多3,000公尺以上的高山,造就了丰富的气侯变化,加上肥沃的土壤,使得台湾出产各种硕美多汁的水果,获有“水果王国”的称号。北台湾,主要指台湾北部地区,包括新北市、台北市、基隆市、桃园县、新竹县、新竹市、宜兰县等。去这些地方旅游一定不要忘记带上这里的土特产,自用送礼两相宜。

  大溪豆干

  豆干几乎已经和大溪划上等号,在大溪的大街小巷,导出可见醒目的招牌,全是大溪豆干的专卖店,黄日香为其中较知名的一家,店内陈列的相关食品,像是香干、包姜片的豆干,都是人气产品,另外还有五香、蒜蓉、果汁、香辣等口味,同样也值得尝试。

  莺歌陶器

  莺歌是台湾的陶瓷之都,历经经转型及重新定位之后,不论是食用的器皿,运用在日常生活上,或是纯粹的鉴赏、收藏品,手艺臻于纯熟,蜕变为集创作与艺术合一的精品。

  坪林茶香牛轧糖

  用茶为原料做成的牛轧糖,吃起来香软够味,在坪林的茶副产品中卖的可是数一数二。除了茶香,脑筋快的业者还推出哇沙米和芋香口味,风味也很独特。

  三峡柑橘

  柑橘是三峡最重要的农特产之一,各种柑橘的品种里,桶柑的种植面积最广。成熟期在每年的1-4月,而于农历春节前后才收,所以也俗称年柑,因橘的谐音近似吉,成为过年期间最受欢迎的应景礼品。桶柑含柠檬酸、维他命C、果胶、胡萝卜素等成分。

  宜兰羊羹

  羊羹原是中国古代由豆子加结冻粉,再灌入羊肚内蒸熟后而成的一道菜,後来传说明朝有一位日本僧侣在中国留学时,将它改良成为甜食并传回日本,竟大受欢迎,成为一道家喻户晓的点心。苏澳羊羹是将当地的石花菜,搭配苏澳冷泉的优良水质,再加精选豆沙所炼制的甜点,吃起来香滑不甜腻。苏澳凤鸣羊羹本辅创立己有100多年的历史,想买正统道地的羊羹来这里就对了。

  宜兰金枣

  金枣是宜兰独有的特产,因此宜兰又有“金橘故乡”的美誉。金枣皮甜内酸,具高纤维质,整粒可吃,具生津解渴的功效,可以治咳嗽、消胀气、促进血液循环,还能抗氧化、养颜美容。

  拉拉山水蜜桃

  北横拉拉山水蜜桃名闻遐迩,它具有高海拔水蜜桃的特色,果肉细嫩、多汁,光闻就香气四溢,更别提那人口即化的美味口感了。水蜜桃的主要产期是在6-8月。

  拉拉山甜柿

  除了水蜜桃,桃园拉拉山也盛产很多温带水果,其中,甜柿就是其中之一。甜柿外型大、颜色漂亮,吃起来口感清脆、甜美清新,没有涩涩的感觉,买的时候以个头大、外表裹粉愈多愈新鲜。秋天来拉拉山,就可以买到甜柿了。

  大湖草莓

  大湖由于地处群山环绕,具备雨量丰沛、气候温和、日夜温差大的条件,十分适合草莓的生长,产量高居全台的9成以上,而有“草莓王国”之美称。每年11月至隔年4月,是草莓的盛产期.一粒粒鲜红欲滴、饱满的果实,开满整畦田野间,红配绿的景观,煞是迷人。游客可直接至开放观光的草莓园采果买果,或是就近在道路两旁的摊位选购草莓。

  三义木雕

  位于苗栗县南端的三义,素有木雕乡的盛名,水美路及广声新城社区林立着二、三百家木雕店,木香和着叮咚的敲击声,似乎在提醒游人,此项传承了百年的行业,仍在兢兢业业的进行着。平原少、山地多的三义乡,地处南北方气候的交界处,山峦绵延、多雾湿冷,加上呈酸性的土壤,正好成为樟木生长的最佳环境。樟木树根粗阔而浅露,经长年日晒雨淋与白蚁蛀蚀,形成形态各异的天然奇木,加以质地坚硬可防腐,清香的气味可驱虫,因此稍加整理磨平,即成为天然艺术品。三义第一家木雕店——东达物产的开设,开启了三义木雕的历史。三义木雕业最集中的水美路,200余家雕刻店夹道罗列,一直延展至伯公坑。所展售的木雕艺品林林总总,大如原木桌椅、屏风壁饰,小至人像动物、虫鱼鸟兽,一应俱全,其中又以宗教人物、原木桌椅、天然奇木为大宗,显示三义木雕与生活密不可分。三义木雕的特色在于因材施雕,以天然奇木塑形、木头轮纹为衬景,着重于雕琢之巧;奇根怪枝原本难以利用,但有经验的雕刻师在刀劈斧凿间,往往能化腐朽为神奇。因此尽管各店所展示的木雕艺品种类大致相同,但各艺师所注入的不同神韵,才是值得玩味之处。除了水美路外,另一木雕重镇是位于广声新城的神雕屯,此处多为个人工作室,可找到不少有创意的作品,现场常见木雕师展现拿手绝活。而座落于神雕屯尾的木雕博物馆,是全岛唯一以木雕为主题的博物馆,也是三义木雕的精神标的,馆中收藏多为老艺师的传世之作,及现代大师和美展得奖作品。

  文山包种茶

  台北文山包种茶因生产地集中于台北文山区一带而得名,有“香、浓、醇、韵、美”五大特色,喝起来淡雅温纯、人口生津,保有茶叶的清香和新鲜,因此受到不少爱茶人士的欢迎。坪林、深坑、石碇都是主要的产地。

  石碇美人茶

  台北石碇的“石碇美人茶”因是茶中极品,名气甚至比文山包种茶更响。石碇美人茶的外形非常漂亮,有白色及微红的叶片,喝起来则带有一股独特的水果香,不过美人茶只产于夏季,而且需人工摘采,产量有限,价格自然不菲。

 

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编辑:anna
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