香草产业现状及发展前景

　   碧蓝如洗的晴空下，蓝紫色的薰衣草织成花海，小河在花海边蜿蜒流过，百鸟欢快地哼唱着自然之歌，空气里氤氲着薰衣草的迷人香气……千万不要以为这是法国的普罗旺斯，这种浪漫优雅的普罗旺斯式美景在我国很多地方已经有了“复制版本”。

　　香草主题游的兴起让更多人把关注的目光投向香草。不过，在花卉业内人士看来，香草属于“小众”产业，旅游开发带火香草产业尚需时日。

　　实际上，在我国花卉产业布局中，论面积和市场份额，香草都处于“配角”地位，但论产业纵深程度和延展范围，盆花、鲜切花、绿植等只能望其项背。香草已涉及种苗繁育、产品加工、旅游开发、城市绿化、庭院观赏、家庭美化、精油提取、美容保健、食品医疗等多个领域，横跨农林业、旅游业、食品加工业、日化行业、餐饮服务业、美容化妆等多个行业。

　　尽管香草产业“触角”很多，但在发展方式上却是“蜻蜓点水”，没有一个独撑大局的支点。

　　香草兴起至今正面临着如何发展壮大的问题，面临着路径选择问题。香草产业路向何方？中国绿色时报记者试从香草产业发展的四大热点领域——家庭保健、精油提取、食品香料、旅游观光入手，对香草产业现状及发展前景进行分头解析。

　　家庭保健类香草不宜盲目发展

　　家庭是香草最早涉足的领域。

　　一进入蚊虫肆虐的夏季，全国各地的大大小小花市上芳香植物开始热卖，驱蚊草、七里香、夜来香、天竺葵、清香木、迷迭香……这些带有特殊气味的芳香植物因为具有驱避蚊虫的效果，被统一冠以“驱蚊香草”。

　　近日，记者在北京某花市看到，几乎每个摊位都摆着上百盆香草。一位商户告诉记者，夏季是花市的淡季，好多花卖不动，但驱蚊香草销得还不错。他介绍说，驱蚊草是在2003年“非典”以后兴起的。销售最好的年头，一天最多能卖出上百盆，现在销量大不如前。

　　专家指出，驱蚊香草没法代替蚊香，驱蚊效果十分有限。特别是身体敏感人士长期接触天竺葵等花草可能会出现过敏反应，因此驱蚊草并不适合每个家庭。

　　可以预见，驱蚊草等保健类香草不会成为家庭观赏花卉的主流消费品，不会因其驱蚊功能出现销量激增的情况，加之驱蚊香草仅限夏季热销，时令性太强，种植企业不宜盲目发展。