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创建4A景区 宜宾巡场镇30家农家乐接受法制培训

http://www.chla.com.cn 2011-06-24 来源:四川在线 作者:邵金成 发表评论(0)

  四川在线宜宾频道消息(邵金成)为加强蜀南第四海——“龙茶花海”旅游景区农家乐及景区的餐饮服务食品安全管理,保障消费者的饮食安全,促进珙县旅游事业的健康发展和新农村建设,近日,珙县卫生执法监督大队、县工商局法制股和巡场镇法建办、社事办组成法制宣讲组对景区内30余家农家乐业主、部分农户进行《食品安全法》、《消费者权益保障法》等相关法律法规培训。

  在培训会上,宣讲组带领大家认真学习了《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《消费者权益保障法》等法律法规、餐饮服务食品安全专业知识,并向农家乐经营户负责人讲解了餐饮食品加工场所、餐饮具消毒方法、原材料采购贮存、食品加工操作过程中防止污染的等日常注意事项。参会人员并就如何提高农家乐及景区的餐饮服务水平、为“龙茶花海”AAAA景区建设再添力量进行了互动探讨。

  通过宣传动员,操作指导,农家乐经业主掌握较为全面的《食品安全法》等相关知识,为“龙茶花海”景区创建AAAA景区打下了坚实的理论基础。

 

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编辑:anna
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